MAKASSAR – Emado’s, adalah rumah makan khas Timur Tengah yang kini diperkenalkan pertama kali di luar Pulau Jawa yakni di jalan Sultan Hasanuddin Makassar, Sabtu (25/1).
Emad Al Amad selaku chef sekaligus founder Emado’s mengungkapkan kisah perjalanan rumah makan miliknya bersama sang istri tercinta yang berdarah Indo dengan dirinya berdarah Palestina.
Rumah makan ini yang awalnya hanya sebatas penyajian ayam dengan khas Timur Tengah kini hadir dengan menyesuaikan lidah nusantara.
Emado’s juga kini tak hanya daging ayam melainkan juga telah menghadirkan daging kambing sebagai pelengkapnya dengan juga berbagai varian lain lengkap nasinya.
“Awalnya ayam saja dengan khas Timur Tengah tapi karena kami terinspirasi dari orang Indonesia tidak makan jika tanpa nasi akhirnya memperkenalkan emado’s ini lengkap dengan nasinya juga menu lain,” tutur Emad.
Selain itu, kehadiran outlet emado’s di Sulawesi Selatan tepatnya di Makassar langsung membuka dua outlet sekaligus yakni di jalan Sultan Hasanuddin dan di Bumi Tamalanrea Permai (BTP).
Emad membeberkan untuk emado’s saat telah dilengkapi dengan tiga jenis varian nasi yakni nasi Biryani, nasi Mandhi dan nasi Kabsah.
Ketiga jenis nasi ini lanjut Emad masing-masing memiliki tekstur berbeda.
Emad pun berharap dengan kehadiran emado’s di Kota Makassar ini akan menjadi pelengkap kuliner dan sajian baru untuk para pecintanya.
Untuk harga yang ditawarkan mulai dari 35 ribu hingga 99 ribu. Yang tentunya ada berbagai macam tawaran atau promo disetiap kesempatannya di waktu tertentu.
“Ada diskon, ada harga khusus di hari khusus juga dan tidak ketinggalan paket juga tentu ada,” tutupnya.
